Historia

Företaget startades 1906 av Ernst Gideon Claesson i Dalum, men redan 1907 flyttades verksamheten till Falköping. Företaget etablerade sig då i källarvåningen på S:t Olofsgatan 43, men flyttade 1914 till Järnvägsgatan 8, då man övertog Norings Charkuteri.

1918 köpte Ernst Gideon huset på S:t Olofsgatan 54 och företaget flyttades dit. Ernst Gideon avled 1939 endast 64 år gammal. Sönerna Arne och Simeon övertog då firman och drev företaget ihop fram till 1978 då de sålde rörelsen till Rune Ljungqvist. Rune drev det vidare till 1982 då han sålde det till Conny Zackrisson.

Mellan 1989 och 1991 drevs företaget av ICA Centralhallen, men sedan var Conny Zackrisson åter ägare till företaget fram till 2004 då han sålde det till Rune Ljungkvists son Kent Ljungkvist.
Arne och Simeon Claesson arbetade kvar efter försäljningen 1978 fram till 2004, då de var 92 respektive 85 år gamla.

Konsum som låg i huset från början flyttade i slutet av 30-talet till grannhuset S:t Olofsgatan 56. Claessons utökade sina lokaler med Konsums gamla och öppnade 1953 stans första snabbköp ”Claessons Charkuteri”. Denna butik försvann 1990 och under några år skedde ingen försäljning annat än att Zackrisson levererade till ICA Centralhallen.

1994 sattes en barack upp intill produktionslokalen. Därifrån har det skett försäljning varje torsdag och fredag fram till hösten 2008. Under 2009 byggde man till och renoverade lokalerna i samband med ägarbyte till Jesper Larsson & Gustaf Wall. Mellan januari 2012 och juli 2015 drevs Claessons Chark av Gustaf Wall och Mattias Lindgren. Butiken har idag öppet månadssluten.

SAMSUNG

Tidigt 20-tal.

Claessons

SAMSUNG

Tidigt 20-tal.